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麻辣燙的做法及配方好學(xué)嗎?我沒做過飯,能學(xué)會嗎?

發(fā)布時間:2020-09-10瀏覽次數(shù):73

答:經(jīng)常有人問這個問題,這是因為你們沒有做過吃的,你們會覺得很難,這一點,請你放心,我們會手把手的教你,直到你熟練了,掌握了,什么都會做了,你才會買票回家,我們不像什么廚師學(xué)校,麻辣燙培訓(xùn)班等等,每月的幾號,十幾號,二十幾號湊夠了學(xué)生開學(xué),一起畢業(yè)......    

      我們是有自己的麻辣燙實體店的,徒弟都是在咱們自己的麻辣燙實體店里面實地學(xué)習(xí)、親手實踐的 ,什么時候?qū)W會什么時候才回家找店開店的。沒有餐飲基礎(chǔ)的一般都是一個星期左右就能完全學(xué)會了,像咱們有的徒弟原來打工的時候是在飯店做廚師的,或者有的徒弟本來就做著其他的餐飲小吃項目,有基礎(chǔ)的,一般都是三天左右就能學(xué)會了。學(xué)麻辣燙不是很難,俗話說“隔行如隔山”,是你們把麻辣燙想的太復(fù)雜、太神秘了,其實只要你在我們的麻辣燙店里學(xué)了兩三天,入行了,你就知道其實很簡單的。      

      麻辣燙的制作流程說起來也很簡單,沒有任何餐飲經(jīng)驗的人,經(jīng)過我們的實體店培訓(xùn)后,一個星期左右即可熟練掌握,主要是你還沒有進入麻辣燙這個行業(yè),所以會很擔心;我們的教學(xué)模式很實用《教學(xué)方式》一頁有麻辣燙詳細流程。總部也有成熟的管理經(jīng)驗,因為我們的幾家麻辣燙實體店經(jīng)營的都很好。   

      不像你學(xué)廚師、開飯店:川江水煮魚、麻辣豆腐、京醬肉絲、魚香肉絲......幾十個菜,甚至幾百種菜,每道菜的做法、用料、口味等都不一樣。   

      說白了,麻辣燙就是一鍋湯,只要你調(diào)好了,不論什么菜都可以朝里面放,無論是誰站在鍋邊都可以燙,就像吃火鍋、泡方便面一樣簡單。也許我們說的太過輕松,等你幾天學(xué)會了,你就知道“會者不難,難者不會”的道理了。


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